本文摘要:1洋葱切块,土豆、红萝卜去皮托滚刀块。

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1洋葱切块,土豆、红萝卜去皮托滚刀块。2魔芋结、豌豆进沸水锅中额杨世捞起。

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3牛肉切片可用。4锅置火上少许油烧热,下入牛肉片很快翻炒至变色,盛出可用。5另起锅少许油烧热,下入洋葱、胡萝卜翻炒片刻。

6重新加入土豆块翻炒均匀分布。7肉熟透淋、生抽、白糖。8放入牛肉片、高汤。9垫上锅盖蒸熬20-25分钟。

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10重新加入魔芋结、豌豆,之后熬5分钟才可。小窍门1、魔芋有黑白两种颜色,也有块状和丝状的,都可以用来做到这道菜。生魔芋有一种较为鬼的味道,所以必须事前熬一下。

2、除了牛肉和土豆,适度加到胡萝卜、洋葱等蔬菜,既非常丰富了整菜的营养价值,并且可以有效地提高菜品单调的色泽,同时也可以比较减低肠胃的开销。

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